quarta-feira, 25 de julho de 2012

Carne de Vaca no Forno

Já faço à algum tempo esta receita, pois tanto dá para carne de vaca como para carne de porco.

Pego no naco de vaca e tempero com sal e pimenta, alho e louro em pó e esfrego o naco com polpa de tomate, de maneira a que fique tudo bem misturado. Coloco num recipiente de ir ao forno regado com azeite no fundo.

Acrescento cerveja e mais um fio de azeite. Coloco ervas aromáticas a gosto. Rodeio com batatas cortadas em bocadinhos pequenos ou então batata nova, daquela pequena. Vai ao forno cerca de 40 minutos ou até a batata estar cozida.

A carne fica muito tenra, suculenta e muito saborosa!


No Supermercado Americano é impossível entrar e não comprar nada... Desta vez foram este geladinhos para o jantar...!!!! :-)

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