domingo, 8 de julho de 2012

Frango e as suas Natas... de Soja!!

Para não sentir-me muito culpada em relação a usar natas, resolvi fazer frango com natas, mas de soja!

Grelhei o frango, sem qualquer gordura, só com sal e pimenta, primeiro com a pele virada para baixo, depois virei e grelhei do outro lado.

De seguida, (não precisa de grelhar até ficar no ponto de se comer, pois vai finalizar no forno) coloquei o frango num tabuleiro de ir ao forno e pus por cima um preparado de cogumelos e natas.

Fiz da seguinte forma:

Um fio de azeite, cogumelos, tempera-se com sal e pimenta (mas muito pouco) e natas de soja (não utilizei o frasquinho inteiro, era muito) e juntei um fio de leite pois as natas de soja têm tendência a ficar um pouco grossas. Deixei levantar fervura, retirei do lume e coloquei por cima do frango.

Foi ao forno com queijo parmesão ralado.

Acompanha com arroz branco.

Simples e muito saboroso!

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