sábado, 25 de agosto de 2012

Bolinhos de Laranja

Nada melhor para um dia chocho que uns bolinhos a sair do forno e todo aquele aroma a perfumar a casa!

Juntei meia caneca de açúcar, 2 gemas, casca e sumo de uma laranja, 1 chávena pequena de óleo, meia caneca de farinha, 1 colher de café de fermento e misturei tudo.

Depois juntei as claras em castelo e um cálice de Licor de Tangerina.

Coloquei em forminhas individuais de silicone e foram ao forno a 200ºC cerca de 20 minutos.


Desenforma-se quando estiver morno. Se quisermos uns bolinhos mais molhados, podemos colocar sumo de laranja por cima logo que saiam do forno e antes de desenformar. Depois é só esperar que eles absorvam o sumo e desenforma-se. Estes foram feitos sem sumo.

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