sábado, 18 de agosto de 2012

Salmão no Forno com Laranja e Alecrim

Não há nada mais simples que esta receita. O sumo de laranja corta totalmente o sabor do salmão. Ideal para quem não aprecia muito o sabor, que é o meu caso :-) Funciona melhor que com o sumo de limão.

Colocar num recipiente o salmão a marinar em sumo de laranja, alho, sal, pimenta e alecrim.

Duas horas depois, numa travessa de ir ao forno, colocar um fio de azeite, o salmão, o sumo de laranja e o alecrim.

Vai ao forno durante 20 minutos, ou até o salmão estar cozinhado.

Acompanha com batata cozida ou assada.
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