domingo, 11 de outubro de 2015

Espetadas de Frango & Fruta!

Não é bem uma receita mas sim uma ideia rápida para um jantar de amigos ou um jantar mais light!

Claro que podemos variar na fruta (kiwi, pêssego, laranja, ananás...) e podemos variar em vez de frango ser com perú.

Aqui foi feito com peito de frango, temperado de sal e pimenta e grelhado.

Cortar em cubos e intercalar com tomate e manga. Guarneci com rúcula e sementes de sésamo pretas.

Muito bom e super rápido!!

Quem quiser pode acompanhar com pão pita no forno, pincelado com azeite e ervas de provence e/ou um molho de iogurte (um iogurte natural, sal, pimenta, uma colher de sopa de vinagre balsâmico, duas colheres de sopa de azeite, mostarda e se for preciso equilibrar sabores, uma colherinha de mel)

Se for num jantar de amigos podemos distribuir tarefas e acaba por ser um momento de confraternização!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...